Alannachiu的部落格

今天吃到朋友給的豬腳薑醋，送豬腳薑醋給附近的朋友，是廣東人的習俗

一般是在孩子出生後12 天就可以開始發送豬腳薑醋給大家，

就算是讓大家知道我們這家生了小孩了，

那介紹一下豬腳薑醋的由來吧!

其實是從明初時期有個賣肉的男子娶了一個很美的新娘，

新娘很能幹又孝順，但唯一美中不足就是生不出小孩，

在以前的社會，女人生不吃小孩是很嚴重的事，最後硬是把老婆給休了，

但這老婆離開後，發現自已懷孕了，以前的社會很迷信，

老公若回去看前妻是很不幸運的事

所以老公不敢回去，但又怕自已的前妻會吃不好，養不大小孩

於是老公就把豬腳放入桶子內，但又怕會壞掉，所以加了很多糖和醋

最後還放了一些雞蛋，和薑不斷的熬煮。

日子一天天過了，孩子也長大了，老公的媽媽也一直覺的自已的孩子沒有下一代，

一直很不開心，這時候前妻也原諒了婆婆，就請自已兒子帶了一碗豬腳薑醋，

回去認奶奶，奶奶很開心，從此之後，只要有人家裡生了兒子就會做豬腳薑醋給大家吃!

後來也開始慢慢演變，只要有生小孩，不管男女都會做豬腳薑醋給大家吃，一起分享這喜悅!

每個地方的習俗都很不同，像是台灣，生小孩在滿月的時候，

以前生男生就會發油飯配紅蛋和雞腿，生女孩就會送蛋糕，

所以大家收到東西的時候就會知道，那家人是生男生女了!

不過，現在也改變了，不管生男生女，都可以送任何的食物!