Alannachiu的部落格

今天西雅圖真的是難得的好天氣…感覺spring真的來囉!!!

好天氣坐在外面曬太陽吃美食，真的很幸福哦!

來去café presse享受一下法國的美食吧!

建議大家要出發前先大概上網看一下菜囉…

因為菜單上沒有圖片，而且都是法文…不過下面當然有英文解說每樣食材啦…^^…

不管點什麼，都會上法式麵包，搭配一奶油真的好吃哦!

不過，是適合喜歡吃硬麵包的人，我個人就超愛的，非常香口又有嚼勁…

因為太愛這麵包了，上次又看到很多桌的人都有點一個法式麵包加巧克力醬…

所以這次就點來試試 Pain au Chocolat (bittersweet chocolate melted on baguette),

不過，說真的有點太甜了，真的不該隨便相信外國人的口味…@@…

還好另外點了幾樣都好吃…

有點了一個湯品Soupe a loignon gratinee (Caramelized onion soup

made with chicken stock, with crouton and melted Comté cheese),

其實就是洋蔥湯啦…雖然有點比較重口味，但是真的好好喝哦，而且滿少喝到是雞高湯底的，

一邊喝到的洋蔥湯都是用牛熬的…所以光是雞高湯，對我來說就加分許多啦…^^…

有OEufs Plats, Jambon, fromage (two eggs broiled with ham and gruyeret),

這個的口感滿特別，很像是大大片的火腿包著蛋和格魯耶爾乾酪(產於瑞士)，

配上咖啡或酒，應該都還滿好的。

Omelette au choix (Two eggs, choice of mushroom, ham, herbs or Comté),

份量我覺的很剛好，不會像美式早午餐，都超大的一份還沒吃就先飽，

而且漂亮的蛋放在上面，看起來就加分許多，搭配的蛋汁，一起吃進口，滿足啊…^^…

Croque monsieur ( blaked ham, gruyere and bechamel sandwich),

其實這吃起來的感覺和Omelette au choix很像，只差沒有蛋而以，

所以建議，這二個可以不要同時囉…才會吃到太相同口味的餐點!

我們還點了很神奇的一道料理，有中式的風格，Rillettes de porc (confit porkspread).

吃起來就算炸的五花肉，但他們調的醬料就真的很特別，有點梅子的感覺，

再搭配上酸黃瓜，沒想到這樣的組合會在法式料理見到，但也算的上好吃哦!

還有一個很特別的料理，Raclette Savoyarde ou Végétarienne

(Broiled mountain cheese with steamed yellow potatoes; your choice of cold cuts and pickles or

 apples, pears and walnuts)

有綜合不同種點的火腿冷盤，在搭配上熱熱的起司，和酸黃瓜…

哇，真的好吃!! 特別是愛火腿和起司的人，一定會愛的!

只能說朋友介紹我去吃是沒錯的，去一次就愛上了…

絕對是享受法式美食的好去處哦!!!

餐廳資料:

1117 12th Ave
(between Madison St & Spring St)
Seattle, WA 98122
Neighborhood: First Hill
(206) 709-7674