Alannachiu的部落格

又是另一間西雅圖名廚Tom Douglas的店，"Serious Biscuit" ,

樓上就是serious pie，所以可以同時享受二種不同的style哦!

不過周末人真的好多，排隊排的門口去了，還好有早一點點到，不然就真的要等很久，

在點餐的旁邊就是一些Tom Douglas的書，真的很賺很大的廚師呢!!

但是我覺的以後還是要等帶位坐樓上比較好，因為上菜的時間會快很多，

而且可以吃到pie和biscuit，不然坐樓下不但只能點biscuit，

上菜時間又慢，因為他們都是先做給樓上的人比較多…

這點我們感覺還滿不滿意的…同樣都是消費，而且還有給服務費呢…><…

總之等了20分鐘以上，我們的餐點終於來了…

一個是網路上很多人推的" the zach, fried chickend , tabasco black pepper gravy, bacon and egg"

這個口味真的滿好吃的，炸雞炸的滿好吃的，味道也夠，

只是gravy醬料有點比較奶了，所以吃多會有一點點怕，不然這樣的搭配還滿特別的哦!

後來又點了一個" fried green tomato, bacon, remoulade, and egg

這個就不好吃了，特別是炸過的蕃茄，非常的油，而且很膩，

真的吃多一，二口就覺的太飽了…@@

所以可以多一點人一起分享，試一下味道還滿不錯的啦，

不過，算是目前這麼多間Tom Douglas的店裡面，個人比較不愛的啦…

其它之前的三間，我覺的都很值得去試一下呢! 特別是lola哦!!!

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