今天西雅圖真的是難得的好天氣…感覺spring真的來囉!!!

好天氣坐在外面曬太陽吃美食,真的很幸福哦!

來去café presse享受一下法國的美食吧!



建議大家要出發前先大概上網看一下菜囉…

因為菜單上沒有圖片,而且都是法文…不過下面當然有英文解說每樣食材啦…^^

不管點什麼,都會上法式包,搭配一奶油真的好吃哦!

不過,是適合喜歡吃硬包的人,我個人就超愛的,非常香口又有勁…

 

因為太愛這包了,上次又看到很多桌的人都有點一個法式包加巧克力醬…

所以這次就點來試試 Pain au Chocolat (bittersweet chocolate melted on baguette),

不過,說真的有點太甜了,真的不該隨便相信外國人的口味…@@

 

 

還好另外點了幾樣都好吃…

有點了一個湯品Soupe a loignon gratinee (Caramelized onion soup

made with chicken stock, with crouton and melted Comté cheese),

其實就是洋蔥湯啦…雖然有點比較重口味,但是真的好好喝哦,而且滿少喝到是雞高湯底的,

一邊喝到的洋蔥湯都是用牛熬的…所以光是雞高湯,對我來說就加分許多啦…^^

OEufs Plats, Jambon, fromage (two eggs broiled with ham and gruyeret),

這個的口感滿特別,很像是大大片的火腿包著格魯耶爾乾酪(產於瑞)

配上咖啡或酒,應該都還滿好的。

Omelette au choix (Two eggs, choice of mushroom, ham, herbs or Comté),

 

份量我覺的很剛好,不會像美式早午餐,都超大的一份還沒吃就先飽,

 

而且漂亮的放在上面,看起來就加分許多,搭配的汁,一起吃進口,滿足啊…^^

 

Croque monsieur ( blaked ham, gruyere and bechamel sandwich),

其實這吃起來的感覺和Omelette au choix很像,只差沒有而以,

所以建議,這二個可以不要同時囉…才會吃到太相同口味的餐點!

 

 

 

我們還點了很神奇的一道料理,有中式的風格,Rillettes de porc (confit porkspread).

吃起來就算炸的五花肉,但他們調的醬料就真的很特別,有點梅子的感覺,

再搭配上酸黃瓜,沒想到這樣的組合會在法式料理見到,但也算的上好吃哦!

還有一個很特別的料理,Raclette Savoyarde ou Végétarienne

 

(Broiled mountain cheese with steamed yellow potatoes; your choice of cold cuts and pickles or

 apples, pears and walnuts)

 

有綜合不同種點的火腿冷盤,在搭配上熱熱的起司,和酸黃瓜…

哇,真的好吃!! 特別是愛火腿和起司的人,一定會愛的!

只能說朋友介紹我去吃是沒錯的,去一次就愛上了…

絕對是享受法式美食的好去處哦!!!

餐廳資料:

1117 12th Ave
(between Madison St & Spring St)
Seattle, WA 98122
Neighborhood: First Hill
(206) 709-7674

Mon-Sun 7 am - 2 am


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