Alannachiu的部落格

Serious Pie 真的是一吃就很難忘的pizza，算是在西雅圖吃過好吃的pizza

一直以為只有東岸才會有這麼好吃的pizza

這間是位在西雅圖的市中心，所有的pizza都是手工窯烤做的，

而且這間也是西雅圖名人廚師Tom Douglas 的其中一間店，

所以有他的名氣保證，食物真的不會難吃的…^^…

如果喜歡吃薄皮的人就一定會愛上的，之前去紐約吃過一次薄皮pizza之後，

我就知道自已原來愛的是薄皮pizza，不然以前一直不愛吃pizza，可能是厚皮的關係吧!

不過，這間店就比較不適合小朋友，因為餐桌椅都是高腳椅，

而且空間不是很大，真的就是快速享受pizza和啤酒的好地方，

我最愛吃buffalo mozzarella, red sauce, fresh basil，

雖然這是一個非常簡單沒有肉類的pizza，但是熱熱的吃，

特別是mozzarella真的很香，配搭上pizza，只能說是絕配，

另外penn cove clams, house pancetta, chilies，也很讚哦!

平常在一些連鎖的pizza店，也吃不到這些口味

沒想到clams放在pizza上面，還真的滿特別的，而且做的也好吃呢!

我也不是一個可以一直吃這些食物的人，也不是超愛pizza的

但是如果想吃pizza時，這間絕對是在西雅圖的首選囉…

餐廳資料

316 Virginia St
Seattle, WA 98121
Neighborhood: Downtown
(206) 838-7388