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在家動手也不難做的壽喜燒哦! 

材料:

牛肉片(豬肉片) 1 盒 (450克),豆腐1 盒,金針菇1包,新鮮香菇10 朵,

洋蔥絲1個,大白菜 半顆,蒟蒻 適量,烏龍麵適量,奶油適量

蛋汁(沾醬用)

 

湯底: 

醬油100ml, 清酒 60 ml,水100 ml,砂糖 1小匙,味霖 60ml,柴魚粉適量

 

做法: 

1。調味加一起就是壽喜燒的湯汁,甜度可以看個人喜好而調整

2。鍋子加奶油燒熱後放入一半的洋蔥絲炒香,其餘的洋蔥絲跟其它食材一起放入,

3。將所有食材放入壽喜燒的湯汁中一起煮好,最後在放入肉片,燙熟就可享用,

4。等鍋中的食物吃完就可以放入烏龍麵,吸收湯汁後的烏龍麵,已經很好吃了!

(但也是可以自行加一些七味粉,海苔粉)

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非常簡單方便的料理就完成…好吃又健康呢!!!  而且所有食材也可以看個人喜好而改變,

大人小孩都很適合的一道料理哦!!

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