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之前一直煩惱滴完雞精的雞的要怎麼辦…後來想到了一雞三吃的方法,

覺的這方法健康又實用的呢!

滴雞精就是雞的第一吃,雖然說精華都在雞精了,但其實雞肉也還是有味道的,

 

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第二吃,就是把雞一半用來煮雞湯,這次的試著做酸白菜湯底的,

酸白菜也是辣媽特地從台灣帶來的…^^…

就很簡單的把雞,酸白菜和少許的薑放下去一起煮,沒想到意外的好吃呢!

雖然這次酸白菜放少了一點,但是聞起來還真的很香哦! 

 

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第三吃就是把另一半雞,做成涼拌雞絲,

這就比較麻煩一點,要把小黃瓜切絲,雞也要切成雞絲,

這道菜的重點就是醬料囉!

但我也是隨便調味,就放了醬油,白醋,糖,花椒粉,花椒油,麻油和乾辣椒,

就這樣拌一拌就完成了,也非常的消暑呢! 

而且更好的完全利用了整隻雞,一點也不浪費哦!

 

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    Alannachiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()