Alannachiu的部落格

今天吃了很特別的食物，是道地斯洛伐克家鄉菜，

真開心有認識朋友，不然真的很難得可以吃到這樣的料理呢…^^‧‧‧

真的是滿心的感動…主廚MIKE說，這道湯品前一天就開始準備了，

"Slovak Sauerkraut Soup with Smoked Pork (燻肉酸白菜湯)"，

之前還沒有吃過就先聽說過有多麼的美味了…今天終於吃到了…

真恨為什麼肚子不夠空間多吃一點呢…^^…

主要的食材是酸菜和pork shoulder下去煮的，還有香腸和道地的斯洛伐克homemade香菇哦!

聽起來就知道有多厲害了…

當然還有一些秘密的材料囉! 讓這湯頭更美味好吃…

而且這湯在斯洛伐克通常是新年才煮的，放久一點味道還會愈來愈好吃哦! 

這是另一道Chicken Parprikash (燴紅椒雞配通心粉)，

雞腿的味道真的好入味哦! 沒想到搭配上通心粉會如此美味呢!

以前對通心粉的印象就是很多起司的感覺，或是港式的早餐…

看起來味道很重，但其實吃起來一點也不會過重，

有一點酸酸的感覺，吃起來很順口很舒服哦!! 

在說下去，一定很多人會流口水啦…

不知道有餐廳是特別做斯洛伐克的菜!!! 

不然想吃的時候只能再去找MIKE主廚了…哈哈…