又到了年底的開心時光啦!!! 處處是歡樂和笑容呢!!!

今年特別開心,因為辣媽又來到西雅圖陪我們啦,這也表示著我們又有好好的台灣料理可以吃。

雖然今天是聖誕節,但是我們很創新的決定來吃油舨和藥燉排骨…

過一個很不一樣的聖誕節囉!!!


 

材料:  在韓國超市買了培根豬肉,然後把肥瘦部分切開,分二邊。

然後香菇和蝦米泡水,辣媽是用5杯糯米4杯半水(糯米泡水30分鐘再放入電子鍋煮),

做法: 把肥豬油下鍋炒到有香氣後把肉撈起,加入蝦米和香菇炒香,

之後在把瘦肉放入繼續炒,加入老抽和醬油,少許糖,鹽和白胡椒,炒至備料都上色上味,

最後在把煮好的糥米放入鍋中一起拌炒。就完成啦!!!

切記老抽不用放多,只是為了顏色好看一點。

 

 

這就是今天完成的台式油飯啦!!!

沒想到聖誕節吃到油飯也是這麼開心的事!!

當然不只油飯,還有其它幾道好料的…

謝謝辣媽…我們才有這麼好吃的晚餐!!!

 

 


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    Alannachiu 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()