大家中國新年快樂啦!!! Happy Chinese New Year~~~

今年的除夕沒有在家裡煮啦,真的是輕鬆不少,不用從早就要準備所有東西呢!!

不過,雖然感覺輕鬆,但確少了一份過節的感覺,特別是在美國,本來中國新年就沒什麼氣氛了…

所以決定還是買個年糕來吃吃囉~~~

 


 

 

去年是吃烤年糕,所以今年要換個口味,試試炸年糕啦!!

還特地打電話回去問問辣媽做法呢!!

主要就是粉漿的調法,先將麵粉和冷水拌均之後加入一顆蛋和少許鹽和油!!

之後在把切成條狀的年糕放入粉漿中,

最後在放入油鍋中炸就完成囉!!!

這是第一次炸,有點比較焦,但是還是很好吃呢!

有感覺回到小時候,過年時吃著辣媽炸的年糕哦!!

最後祝大家新年快樂,心想事成!

 

 

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    Alannachiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()