外酥內Q巧克力溶漿麵包球,做法大公開,其實很簡單呢!!

真的很適合像我這種初學者…^^…

材料: 一包預拌粉(如圖下左上角),半杯的麵粉,半杯牛奶,1顆雞蛋,1匙無糖可可粉,2匙奶油或是橄欖油,少許巧克力塊

這些材料,可以做出大顆一點的8個,或是小顆16個

 

Coco1

 

需要的材料滿簡單的,一般在韓國超市都買的到預拌粉,一盒裡面會有二小包,

麵粉我有試過一般麵粉和全麥麵粉,做出來的口感真的不同,還是一般麵粉口感好一些啦,

所以健康和好吃真的有時候很難並存呢!!!

 

IMG_3356  

 

做法其實很簡單,就把所有的材料加在一起,然後挅它囉!!

等挅到都均勻之後就用濕布蓋住等10分鍾。

之後,在把它平均分成16等份,在每一個小球裡加入1小塊巧克力在挅至圓形

上面的照片,就是挅完後準備放入烤箱中~~~(因為16個放不下,其它的就放在另一個烤盤上啦)

第一次烤5分鍾350度,在來溫度調325度烤25分,中間打開二次噴水在巧克力球上

 

coco2  

 

經過30分鍾後,這就是完成品啦…因為有噴水的關系就會有裂痕的效果…

因為裡面有放一小塊巧克力,所以熱的時候吃還有流出巧克力溶漿,非常的好吃

真的有外酥內Q,加上濃濃巧克力的香味,

如果放了一天,之後要吃只要在放入小烤箱,加熱一下子,裡面的巧克力馬上又變成熱溶漿巧克力球啦…^^…

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