Alannachiu的部落格

外酥內Q巧克力溶漿麵包球，做法大公開，其實很簡單呢!!

真的很適合像我這種初學者…^^…

材料: 一包預拌粉(如圖下左上角)，半杯的麵粉，半杯牛奶，1顆雞蛋，1匙無糖可可粉，2匙奶油或是橄欖油，少許巧克力塊

這些材料，可以做出大顆一點的8個，或是小顆16個

需要的材料滿簡單的，一般在韓國超市都買的到預拌粉，一盒裡面會有二小包，

麵粉我有試過一般麵粉和全麥麵粉，做出來的口感真的不同，還是一般麵粉口感好一些啦，

所以健康和好吃真的有時候很難並存呢!!!

做法其實很簡單，就把所有的材料加在一起，然後挅它囉!!

等挅到都均勻之後就用濕布蓋住等10分鍾。

之後，在把它平均分成16等份，在每一個小球裡加入1小塊巧克力在挅至圓形

上面的照片，就是挅完後準備放入烤箱中~~~(因為16個放不下，其它的就放在另一個烤盤上啦)

第一次烤5分鍾350度，在來溫度調325度烤25分，中間打開二次噴水在巧克力球上

經過30分鍾後，這就是完成品啦…因為有噴水的關系就會有裂痕的效果…

因為裡面有放一小塊巧克力，所以熱的時候吃還有流出巧克力溶漿，非常的好吃

真的有外酥內Q，加上濃濃巧克力的香味，

如果放了一天，之後要吃只要在放入小烤箱，加熱一下子，裡面的巧克力馬上又變成熱溶漿巧克力球啦…^^…