今天西雅圖真的是難得的好天氣…感覺spring真的來囉!!!
好天氣坐在外面曬太陽吃美食,真的很幸福哦!
來去café presse享受一下法國的美食吧!
建議大家要出發前先大概上網看一下菜囉…
因為菜單上沒有圖片,而且都是法文…不過下面當然有英文解說每樣食材啦…^^…
不管點什麼,都會上法式麵包,搭配一奶油真的好吃哦!
不過,是適合喜歡吃硬麵包的人,我個人就超愛的,非常香口又有嚼勁…
因為太愛這麵包了,上次又看到很多桌的人都有點一個法式麵包加巧克力醬…
所以這次就點來試試 Pain au Chocolat (bittersweet chocolate melted on baguette),
不過,說真的有點太甜了,真的不該隨便相信外國人的口味…@@…
還好另外點了幾樣都好吃…
有點了一個湯品Soupe a loignon gratinee (Caramelized onion soup
made with chicken stock, with crouton and melted Comté cheese),
其實就是洋蔥湯啦…雖然有點比較重口味,但是真的好好喝哦,而且滿少喝到是雞高湯底的,
一邊喝到的洋蔥湯都是用牛熬的…所以光是雞高湯,對我來說就加分許多啦…^^…
有OEufs Plats, Jambon, fromage (two eggs broiled with ham and gruyeret),
這個的口感滿特別,很像是大大片的火腿包著蛋和格魯耶爾乾酪(產於瑞士),
配上咖啡或酒,應該都還滿好的。
Omelette au choix (Two eggs, choice of mushroom, ham, herbs or Comté),
份量我覺的很剛好,不會像美式早午餐,都超大的一份還沒吃就先飽,
而且漂亮的蛋放在上面,看起來就加分許多,搭配的蛋汁,一起吃進口,滿足啊…^^…
Croque monsieur ( blaked ham, gruyere and bechamel sandwich),
其實這吃起來的感覺和Omelette au choix很像,只差沒有蛋而以,
所以建議,這二個可以不要同時囉…才會吃到太相同口味的餐點!
我們還點了很神奇的一道料理,有中式的風格,Rillettes de porc (confit porkspread).
吃起來就算炸的五花肉,但他們調的醬料就真的很特別,有點梅子的感覺,
再搭配上酸黃瓜,沒想到這樣的組合會在法式料理見到,但也算的上好吃哦!
還有一個很特別的料理,Raclette Savoyarde ou Végétarienne
(Broiled mountain cheese with steamed yellow potatoes; your choice of cold cuts and pickles or
apples, pears and walnuts)
有綜合不同種點的火腿冷盤,在搭配上熱熱的起司,和酸黃瓜…
哇,真的好吃!! 特別是愛火腿和起司的人,一定會愛的!
只能說朋友介紹我去吃是沒錯的,去一次就愛上了…
絕對是享受法式美食的好去處哦!!!
餐廳資料:
1117 12th Ave
(between Madison St & Spring St)
Seattle, WA 98122
Neighborhood: First Hill
(206) 709-7674
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