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愛上做西餐的我…最近又來一道海鮮口味的細麵
其實很多人都是用白醬來做海鮮,但是我不愛很奶的感覺…又很怕青醬會做失敗…
所以還是用回最安全的紅醬囉~~~
喜歡紅醬的原因是有很多蕃茄又酸酸的…感覺吃起來比較不會膩!
材料: 蕃茄,洋蔥,蘑菇,瓜,蝦子,青口,魚,紅醬,雞湯
做法: 1. 加一點oilve oil 把蕃茄炒軟
2. 加入洋蔥,蘑菇繼續炒
3. 加入紅醬和雞湯,瓜
4. 等所有味道都煮軟之後,快要上桌前加入青口和蝦子
5. 最後在把烤箱中的魚放在最上面
P.S. 魚的做法,就很簡單,放一點鹽和黑胡椒,放入烤箱350度,烤13分。
這樣就完成好吃又簡單的晚餐…^^…
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