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這是一道非常簡單的涼拌小菜啦…只是要在西雅圖餐廳吃到就滿難的!!
夏天吃特別的舒服，冰冰涼涼的，味道有夠下飯或配粥囉!!
材料: 一盒豆腐(適合涼拌用)
三顆皮蛋(看個人喜好增減)
少許柴魚片和肉鬆
醬油膏
做法: 其實就是把這些材料組裝在一起就好啦…
只是豆腐要先打開來單獨放在，讓它出水，之後才把所有食材組裝一起…
這麼簡單的方法，就可以自已動手DIY，做好一道台灣路邊攤隨處可見的小吃啦!!!
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- Oct 12 Wed 2011 01:39
簡易的涼拌小菜- 皮蛋豆腐
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