最近一股勁的想吃很台灣的一些喜氣食品…

但是在西雅圖又買不到,所以決定自已動手做做看囉!!

炸湯圓基本上是很多酒席必備的一道甜點囉!

就算是5星級飯店也會有的一道甜點,只是會裝飾的美一點,有質感一點,

LET'S DO IT~~~

 

 

 

我的方法很簡單啦,有點偷吃步囉,不過,開心就好!!!

就像是小紅白湯圓的三溫暖囉!

首先把冷凍的小紅白湯圓先用滾水燙熟,然後撈出來,放冰箱冷卻,

在準備油鍋,把冷卻的小紅白放入鍋中炸至湯圓都變胖了,就可以撈起來,

把撈起來的湯圓放入花生粉中滾一滾,讓所有的湯圓都穿上很平均的花生粉,就完成啦…

P.S.花生粉是買沒有糖的,所以自已加了黑糖調味一下,甜度就看個人喜好。

馬上就吃到了懷念的台灣味湯圓啦!!!


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    Alannachiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()