close
又到了創意料理時間了，因為不吃牛的關係，所以一直都沒辦法享受大家愛的牛肉麵
所以決定還是要靠自已，來做個創新的紅燒豬肉麵…^^…
材料:
薑，蔥，蒜，辣椒，1 顆洋蔥，2 個牛蕃茄，1條白蘿蔔，1條紅蘿蔔，一盒豬肉，
辣豆板醬，醬油，冰糖，4個八角和滷包
做法:
1．1. 先將豬肉又滾水燙過去血水，在過冰水，備用
2．2. 炒香薑，蔥，蒜，辣椒，之後加入洋蔥和蕃茄
3．3. 等以上材料炒軟後加入辣豆板醬2匙和少許醬油，冰糖，八角和滷包
4．4. 最後在把白蘿蔔，紅蘿蔔，豬肉放入鍋中，在加水繼續熬煮3小時就完成。
這樣就完成了紅燒豬肉麵的湯了，最後要吃的時候，只要在煮個麵條加入湯底就可以食用
而且一次煮一鍋還可以吃很多天呢，真的是簡易人妻的一道好料理…^^…
每次煮東西都要把握一個原則，一鍋可以多吃…哈哈…
這時候還是要給這神奇的鐵鑄鍋加個分…真的太好用了啦‧‧‧‧
全站熱搜
留言列表
